Pecorino

Formaggio pecorino in vendita sul carrello dei prodotti italiani. Ci sono tantissimi tipi di pecorini, praticamente ogni regione italiana produce il suo e si differenziano per profumi e sapori più o meno intensi. Il pecorino prende questo nome dal fatto che viene prodotto con il latte di pecora, questo formaggio è una delle eccellenze italiane in campo caseario.

Vendita online pecorino sul carrello dei prodotti italiani.

Come detto prima il pecorino viene prodotto in quasi tutte le regioni italiane. Pecorini toscani, pecorini sardi, pecorini abruzzesi, pecorini emiliani, pecorini umbri, pecorini laziali. Inoltre pecorini campani, pecorini pugliesi, pecorini calabresi, pecorini siciliani. Ogni regione citata ha inoltre una produzione che avviene in quasi tutte le sue provincie. Abbiamo fatto quest’elenco per cercare di fare capire quanti tipi di questo formaggio italiano esistono. Ognuno di questi si differenzia per sapore, intensità, corposità e stagionatura.

Oltre a questo fattore un pecorino viene valutato dal tipo di foraggio che le pecore hanno avuto, se allo stato brado o in allevamenti recintati. Se hanno mangiato a valle o in montagna altre cose che determinano il sapore del formaggio.

Altro punto importante per conoscere questo ricchissimo formaggio è riconoscere a stagionatura. Questo si divide in fresco, primosale, secondosale o semi-stagionato e stagionato.

pecorino online carrello dei prodotti italiani

Per finire alcuni caseifici producono il pecorino aggiungendogli altri ingredienti come peperoncino, pomodori secchi, pepe nero, olive o tartufo. Tutto questo ha lo scopo di dargli altri retrogusti particolari e personalizzarlo in base alla provenienza geografica.

Ogni pecorino proveniente da diverse regioni d’Italia è possibile acquistarlo sul carrello dei prodotti italiani. Potrete cosi conoscere i sapori delle eccellenze italiane comodamente da casa vostra. Questo formaggio oltre ad essere una delle eccellenze italiane è sicuramente uno dei prodotti tipici italiani più conosciuti in tutto il mondo.

Come il Parmigiano reggiano anche il pecorino è da considerarsi un miracolo della natura. Basta pensare a quello che si deve fare per ottenere un formaggio di tale consistenza partendo dal latte.

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  • Venduto da: AZIENDA SARDAFORM

    MORESCO PECORINO SARDAFORM

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    da Cagliari, Sardegna


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    MORESCO PECORINO SARDAFORM | Venduto a kg |

    Il Pecorino Moresco è un formaggio morbido prodotto da Sardaform utilizzando solamente il latte ovino. Un pecorino da tavola ottenuto in seguito ad una brevissima stagionatura di soli trenta giorni.

    Un pecorino di Muravera morbido ottimo da utilizzare in cucina per la preparazione di deliziosi sformati e fondute.


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  • Venduto da: AZIENDA SARDAFORM

    MURABELLO PECORINO SARDAFORM

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    MURABELLO PECORINO SARDAFORM | Venduto a kg |

    Il Pecorino Murabello è un formaggio semistagionato prodotto da Sardaform utilizzando solamente latte ovino.

    Un classico pecorino di Muravera si ricava in seguito ad una breve stagionatura della durata di quattro mesi.


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  • Venduto da: AZIENDA SARDAFORM

    SARACENO PECORINO SARDAFORM

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    SARACENO PECORINO SARDAFORM | Venduto a kg |

    Il Pecorino Saraceno prodotto da Sardaform è ottenuto impiegando solamente latte ovino e si caratterizza per il suo sapore intenso.

    Un formaggio pecorino di Muravera ottenuto in seguito ad una stagionatura di 18 mesi ed è ottimo da mangiare da solo oppure da grattugiarlo su qualsiasi pietanza donandogli un sapore più deciso.


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  • Venduto da: AZIENDA SARDAFORM

    XARDOS PECORINO SARDAFORM

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    XARDOS PECORINO SARDAFORM | Venduto a kg |

    Il Pecorino Xardos è un formaggio semistagionato prodotto da Sardaform utilizzando solamente il latte di pecora.

    Un pecorino di Muravera semistagionato in quanto ricavato mediante una breve stagionatura della durata di quattro mesi.


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